準(zhǔn)媽媽每天吃20種以上的食物就能基本保證營養(yǎng)需求。
20種食物聽起來很多,吃夠是很容易的,舉個例子就可以明白。每天吃4種以上糧食類食物:
早上吃燕麥片、1個雞蛋,搭配涼拌芹菜等綠色蔬菜,再加一包牛奶或酸奶;
上午加餐吃面包、1個蘋果或其他水果、1杯酸奶;
中午吃米飯,配菜是燒茄子、排骨蘿卜湯或者肉片絲瓜湯;
晚上吃豆面面條,面條里煮幾棵油菜、2個鵪鶉蛋,另外再搭配一個蘋果或其他水果。
油脂類,各種植物油脂,做菜的時候自然會用到;調(diào)料如蔥、姜、蒜、花椒、大料、鹽、糖、醋等,每天的飲食中都會至少添加4種。另外再選一種堅果,花生、葵花子、西瓜子、核桃、榛子、栗子、杏仁、松子等任選一種即可。
此外,水也算一種食物。各種水交替,白開水、純凈水、礦泉水都可以喝,但不要長期只喝一種水。
數(shù)數(shù)看,很容易就達(dá)到了20種。當(dāng)然,食物種類是越多越好的,如果每天的食物種類能夠超過35種,就更好了。